Vi har snickrat en del på båten senaste veckan men har tyvärr glömt kameran. Bot och bättring väntar. Dock kan vi berätta att det kan löna sig att vara på en kaj sent om kvällen i mörkret när fiskebåten lägger till och behöver ett handtag. Vi blev tilldelade en säck (!) med fisk och havskräftor.

Säcken läckte lite så vi släpade in allt i badrummet där Tjoppe stod på knä och sorterade för glatta livet. En torsk hit och en spätta dit och kräftan där…

Helenas dotter med kompis kom och tittade fascinerat på alla havsdjuren och de flög i taket när något fisk sprattlade till. Jo, nog levde det i påsen allt.. Tjejerna skrek av skräckblandat förtjusning.

Här väntar de delikata kräfterna på sin lag. De ligger sorterade efter storlek då de får olika lång koktid.

Lagen kokar, vatten och mörkt öl, dill, salt och socker..

Och här ligger ett gäng som är färdigkokta och svalnar i sitt spad.

Vi får göra om proceduren ett par gånger då vi har måååånga kilo havskräftor. Under tiden rensar vi plattfisk. Egentligen borde vi sova säger klockan men trillar man på en skatt som denna så får johnblund vänta.

Smaklig spis!

Tjoppe och Helena